昆明茶廠始建于1939年，前身為云南中國(guó)茶葉貿(mào)易有限公司復(fù)興茶廠。新中國(guó)成立后更名為昆明茶廠，是云南省茶葉進(jìn)出口公司下屬的三家直屬茶廠之一。1949年中國(guó)茶葉公司成立，是新中國(guó)第一家由中央批準(zhǔn)的全國(guó)性外貿(mào)專業(yè)總公司，為新中國(guó)茶葉事業(yè)發(fā)展起到了決定性的作用。
1973年，云南省茶葉公司獲得了自營(yíng)出口權(quán)，為了搞好出口，他們一方面積極參加廣交會(huì)，一方面進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)研，發(fā)現(xiàn)愛茶人士十分喜愛一種經(jīng)過(guò)發(fā)酵的普洱茶。
7581是昆明茶廠開創(chuàng)普洱茶人工渥堆發(fā)酵工藝后所生產(chǎn)的第一款熟茶茶磚，是中茶公司較為有名的一款代表作型茶品，所謂的7581顧名思義，前面數(shù)字75代表它開始生產(chǎn)的年份，8代表他的主要毛料級(jí)數(shù)，而1指的當(dāng)然是代表昆明茶廠了。
80年代初，為適應(yīng)形勢(shì)變化和市場(chǎng)需要，昆明茶廠決定對(duì)7581熟磚進(jìn)行改良定型，以吳啟英.譚梅等老一代員工對(duì)磚形、口感、拼配比例、發(fā)酵工藝等多方面進(jìn)行改造，7581調(diào)制成功后，昆明茶廠也是普洱熟茶技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)的制定者，制作工藝和滋味口感均得到了業(yè)界的高度認(rèn)可，使7581成為家喻戶曉的經(jīng)典普洱茶名片。
1999年7581磚
90年代末昆明茶廠對(duì)接對(duì)外訂單主要有澳門華聯(lián)公司、香港南天公司，由于業(yè)務(wù)量過(guò)大，老職工多，醫(yī)療費(fèi)高，廠里負(fù)擔(dān)比較重，人員調(diào)動(dòng)組織管理不夠科學(xué)等原因宣布閉廠生產(chǎn)停頓調(diào)整。這批帶著防偽鐳射標(biāo)的7581磚，也因此成為昆明茶廠90年代末期的經(jīng)典產(chǎn)品。鐳射標(biāo)磚茶外包裝上并沒有7581的嘜號(hào)，但鐳射標(biāo)里可見有“碧雞”商標(biāo)的圖案，以及“云南昆明茶廠出品”字樣。如今，在市面上已是一磚難求的經(jīng)典普洱茶。
7581茶磚背面的5行共20顆茶釘，是昆明茶廠獨(dú)有的模具形成的，茶釘和鐳射標(biāo)昆明茶廠以外不可模仿復(fù)制的標(biāo)記，這也是其成為經(jīng)典標(biāo)記的原因。
經(jīng)典不僅用來(lái)收藏和珍惜的，但也需要去鑒賞。這款90年代7581到至今已有二十多年時(shí)間陳化，時(shí)間的沉淀將茶品的品質(zhì)推向了極致，這種帶有情懷的味道和香氣值得我們甄選推薦！
磚型飽滿大方，紋理清晰，厚薄均勻，可聞及的陳年茶香撲鼻而入。
茶湯紅濃明亮，入口湯感濃稠厚滑，體感明顯，耐泡度高，茶香甜味始終環(huán)繞口腔，陳香與甘韻并存，"老"味道十足。
在普洱茶歷史的長(zhǎng)河里，歲月沉淀的是品質(zhì)的自信，老茶喝一泡少一泡，7581是記憶中值得銘記的符號(hào)，也是愛茶人心中的溫暖情懷！
